家庭自制红糖红豆沙馅的做法


【家庭自制红糖红豆沙馅的做法】红豆沙馅可以做各种美味的点心 , 自制红豆沙馅比买来的更加符合自己的口味 , 而且更健康 , 分享非常简单的家庭自制红豆沙馅的方法 。
先准备材料 , 一包红豆和一包红糖 。
用量米的量杯量取1杯红豆放进清水里 , 浸泡一下午的时间 , 有时间也可以更浸泡久一点 。
把红豆放进电饭锅里 , 加水 , 水量比煮饭用的量的2-3倍(如果红豆已经浸泡比较长的时间那可以适当减少用水量) 。然后按煮饭键煮烂红豆 , 等煮饭键跳起以后再保温焖一会儿 。
把红糖加入煮烂的焖干的红豆饭里 , 并搅拌 。
边搅拌边按压 , 把颗粒的红豆弄碎一些 , 可以边加糖边尝试味道 , 直到味道符合口味 。
把做好的红豆沙盛在碗里 , 自己做的红豆沙没有防腐剂要尽快用完 , 最好现作现用 。用不完也可以装在保鲜盒放进冰箱里冷藏 , 大概可以冷藏2-3天吧 。
自己做的红豆沙还是非常好看的 , 味道也比外面卖的好 , 可以拿来做各种小点心 。豆沙包 , 豆沙饼 。

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